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仲間と一緒にパン作りに 熱中する日々。
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カレーパン
2009年02月28日
といってもお店でよく見る揚げたものではなく、生地にカレーを流し込んで焼...
惣菜パンいろいろ
2009年02月24日
講師試験のあと友達が初級のパンを復習していると聞き、えらい・・・!と感動し...
パンキッシュ
2009年02月21日
大量のキャロットブレッドをどう消費しようか、そうだ、本で見たあれだ。 ス...
今日のレッスン
2009年02月20日
本日の特別授業で習ったパン3種類は、どれもいちじくやクランベリー、 ナッ...
キャロットブレッド
2009年02月19日
本日のパンはキャロットブレッド。 リング型、メッシュ型2種類の形で焼...
大判クロス
2009年02月17日
ハケンの仕事、以外ところころ日程変更があり・・・。今日は急なお休みに。 ...
St. Valentine's Day
2009年02月14日
バレンタインの今日はパンも思いきりチョコ仕様で。 「チョコハート」は...
本日のスイーツ
2009年02月13日
ずらーり並んだカップたち。 オレンジとアールグレイ、2種類のマフィン...
お知らせ!
2009年02月12日
材料にこだわったおいしいパン、添加物や不明な原料を使用しない 安全なパン...
本日のパン
2009年02月09日
よく作るライ麦&クランベリーのパン。 ちょっと固めの食感になるかなと...
本日のパンとお夕飯
2009年02月06日
フランスパン粉で何か作りたくて、今日はフォカッチャ。 限りなくシンプルな...
そんな季節
2009年02月05日
今日遊びに来てくれた友達が「もうすぐ花粉の季節だから気をつけてね」と、 ...
講師科デビュー!
2009年02月03日
今日は記念すべき講師研究科授業の第一回。 これまでの初級~上級が数段レベ...
本日のパン
2009年02月02日
生クリームやバターを使ったリッチな「ホテルブレッド」の生地を半分にして...
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